ตลาดโดนัต 2.2 พันล้านแข่งดุ

Tuesday, 20 July 2010 11:19

"แด๊ดดี้ โด"  เร่งเครื่องกระตุ้นยอดขายครึ่งปีหลัง  หวังสร้างแบรนด์ลอยัลตีตีกันแบรนด์น้องใหม่จาก U.S.A.  ทั้งอัดโรดโชว์เจาะฐานลูกค้าคนทำงาน  ปรับสูตร - เพิ่มไลน์สินค้าเบเกอรี่ และขยายสาขาเพิ่มอีก 7-10  แห่ง คาดทั้งปีโต 50%  ก่อนเปิดแบรนด์ขนมหวานใหม่ต้นปี 54

นายปีเตอร์  ทวีผลเจริญ  กรรมการผู้จัดการ  บริษัท แด๊ดดี้ โด (ประเทศไทย) จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายโดนัต "แด๊ดดี้ โด"  เปิดเผยว่า แม้ภาพรวมของธุรกิจในครึ่งปีแรกจะได้รับผลกระทบจากสถานการณ์ทางการเมือง แต่ผลประกอบการของแด๊ดดี้ โด ยังมีการเติบโตต่อเนื่อง โดยในสาขาเดิมมีอัตราการเติบโต 5-7%  ขณะที่สาขาใหม่ได้รับการตอบรับจากผู้บริโภคเป็นอย่างดี  โดยพบว่ายอดการซื้อแด๊ดดี้ โด แต่ละครั้งมีตัวเลขเพิ่มขึ้นจากช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน คิดเป็นสัดส่วนร้อยละ 10 อย่างไรก็ดีคาดว่าภาพรวมของตลาดโดนัตในครึ่งปีหลังจะมีการเติบโตมากกว่าในครึ่งปีแรก  โดยบริษัทเตรียมแผนการทำตลาดอย่างต่อเนื่อง ประกอบไปด้วย การขยายสาขาเพิ่มอีก 7-10 สาขาจากปัจจุบันที่มีอยู่ 18 สาขา โดยใช้งบลงทุนประมาณ  20 ล้านบาท อาทิ พาราไดซ์ พาร์ค  ถนนศรีนครินทร์ ,ถนนราชพฤกษ์  ,แก่งคอย สระบุรี , นครราชสีมา , ขอนแก่น และอุดรธานี เป็นต้น

การพัฒนาและขยายไลน์สินค้าเบเกอรี่และเครื่องดื่ม โดยปรับสูตรแป้งโดนัต ให้มีความพิเศษและแตกต่าง เพิ่มทางเลือกใหม่ให้ผู้บริโภคมากขึ้น จากปัจจุบันที่จำหน่ายโดนัทแด๊ดดี้ โด รวม 46 รายการ ราคา 21 บาท และพาย 12 รายการ ราคา 29 บาท โดยบริษัทจะเปิดตัวแป้งโดนัตใหม่ในเดือนกรกฎาคมนี้ และการจัดโรดโชว์แด๊ดดี้ โด ออกไปตามอาคารสำนักงานและแหล่งชุมชน เพื่อสร้างแบรนด์ให้เป็นที่รู้จักและเกิดการทดลองชิม

อย่างไรก็ดี บริษัทมีแผนที่จะเปิดตัวแบรนด์ขนมหวานใหม่ในระดับพรีเมียมในปลายปีนี้ ซึ่งขณะนี้มีการเตรียมการทั้งการพัฒนาสินค้า แบรนด์และแผนการตลาดไว้พร้อมแล้ว แต่ล่าสุดได้ชะลอการเปิดตัวแบรนด์ใหม่ออกไปในต้นปีหน้า  เนื่องจากพบว่าในตลาดโดนัต จะมีแบรนด์ใหม่จากสหรัฐอเมริกาเข้ามาทำตลาดในเมืองไทย  (คริปปี้ ครีม)  บริษัทจึงหันมารุกหนักทำตลาดโดนัต ด้วยการพัฒนาสินค้าใหม่พร้อมขยายสาขา เพื่อรักษาฐานลูกค้าในตลาดโดนัตไว้  นอกจากนี้บริษัทยังมีแผนที่จะเปิดตัวแฟรนไชส์ในเดือนตุลาคมนี้ด้วย

"ด้วยความชำนาญด้านเบเกอรี่และขนมหวาน ทำให้บริษัทมีเป้าหมายที่จะขยายไลน์สินค้าสู่ตลาดขนมหวานมากขึ้น  ซึ่งขณะนี้มีความพร้อมในทุกด้านรองรับอยู่แล้ว แต่เมื่อในตลาดมีแบรนด์ใหม่ที่เป็นคู่แข่งเข้ามา  บริษัทก็ต้องเตรียมพัฒนาสินค้าเพื่อรองรับการแข่งขันที่จะเกิดขึ้น โดยเฉพาะเป็นแบรนด์จากต่างประเทศที่มีความแข็งแกร่ง"

สำหรับผลประกอบการของบริษัทในปีนี้คาดว่าจะมีการเติบโต 50% ส่งผลให้ปีนี้แด๊ดดี้ โด มียอดขายโดยรวม 120 ล้านบาท เพิ่มขึ้นจากปีก่อน 80 ล้านบาท โดยปัจจุบันตลาดโดนัตมูลค่ากว่า 2,200 ล้านบาท มีแบรนด์ดังกิ้น โดนัท เป็นผู้นำตลาด รองลงมาได้แก่ มิสเตอร์ โดนัท